5 maisto produktai, gerinantys jūsų atmintį

Ar kada nors buvote susipažinęs su žmogumi, kurį gerai pažįstate, bet negalite prisiminti jo vardo? Dažnai pamiršite, kur įdėjote raktus? Tarp streso ir miego trūkumo mes visi patiriame tas nereikšmingas akimirkas, tačiau dar vienas kaltininkas galėtų būti pagrindinių atmintyje surištų maistinių medžiagų trūkumas. Šie penki maisto produktai gali padėti užpildyti spragas:

saldainių keto be cukraus

Salierai



Šis traškus kuokštelinis audinys gali atrodyti kaip maistinis, tačiau jame iš tikrųjų yra svarbių mineralų - kalio, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį palaikant smegenų elektrinį laidumą. Kalis taip pat dalyvauja aukštesnėse smegenų funkcijose, tokiose kaip atmintis ir mokymasis.

Kaip tai valgyti: Iškepkite ant natūralaus žemės riešutų sviesto ir pabarstykite razinomis (senosios mokyklos skruzdėlės ant rąsto) greitam užkandžiui, kuris patenkins jūsų suragėjusį dantį. Norite naujo pasukti skruzdėlių ant žurnalo? Išbandykite su braškėmis, o ne su razinomis.

Cinamonas



Cinamonas pagerina kūno gebėjimą reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o šis aromatinis prieskonis taip pat skatina smegenų veiklą. Tyrimai rodo, kad tiesiog kvepiantis cinamonas pagerina pažinimo procesą ir įrodyta, kad cinamonas pagerina užduočių, susijusių su dėmesiu, atmintimi ir regos-motoriniu greičiu, rezultatus.

Kaip tai valgyti: Aš kiekvieną rytą įlašinu į savo kavą, bet ji yra puiki viskuo, pradedant kokteiliu ir baigiant lęšių sriuba.

kardio treniruotės muzikos nemokamai atsisiųsti

Špinatai



Mes žinome, kad protinis pajėgumas paprastai blogėja su amžiumi, tačiau Čikagos sveikatos ir senėjimo projekto rezultatai rodo, kad kiekvieną dieną valgant tik 3 porcijas žalių lapinių, geltonųjų ir kryžmažiedžių daržovių, šis sulėtėjimas gali sulėtėti 40 procentų, o tai prilygsta smegenims, kurios & amp; s maždaug penkeriais metais jaunesnis. Iš įvairių tirtų daržovių rūšių žaliosios lapinės daržovės buvo labiausiai susijusios su smegenų apsauga.

Kaip tai valgyti: Minkykite šviežius kūdikio lapus su balzaminiu vinaigrette, kad gautumėte paprastą patiekalą iš dviejų ingredientų ar lovos ant keptos vištienos, jūros gėrybių, tofu ar pupelių. Norite kažko šiek tiek kitokio?

Juodos pupelės

Jie yra geras tiamino šaltinis. Šis B grupės vitaminas yra gyvybiškai svarbus sveikoms smegenų ląstelėms ir pažintinei funkcijai, nes yra reikalingas acetilcholino, svarbaus atmintyje būtino neuromediatoriaus, sintezei. Mažas acetilcholino kiekis buvo susijęs su su amžiumi susijusiu psichiniu nuosmukiu ir Alzheimerio liga.

Kaip tai valgyti: Suporuokite salotas su juodųjų pupelių sriuba arba mėgaukitės jomis vietoje mėsos „tacos“ ir „burritos“ arba pridėkite jas prie papildomų liesų mėsainių patiekalų.

Šparagai

Šis pavasarinis vegetalas yra geras folio šaltinis. Tyrimas, atliktas Tufto universitete, trejus metus stebėjo apie 320 vyrų ir nustatė, kad tiems, kurių kraujyje buvo didelis homocisteino kiekis, sumažėjo atmintis, tačiau vyrai, kurie valgė maistą, kuriame gausu folio rūgšties (kuris tiesiogiai mažina homocisteino kiekį), saugojo atmintį. Kitame australų tyrime nustatyta, kad valgant maistą, kuriame gausu folio rūgščių, buvo spartesnis informacijos apdorojimas ir atminties prisiminimas. Po vos penkias savaites trunkančio tinkamo folio rūgšties tyrimo moterys parodė bendrą atminties pagerėjimą.

ūkininkai vykdo treniruotes

Kaip tai valgyti: Garinti šparagai citrininiame vandenyje arba rūke su česnaku užpiltu ypač tyru alyvuogių aliejumi ir kepkite folijoje.

Cynthia Sass yra registruota dietologė, turinti magistro laipsnius tiek mitybos mokslo, tiek visuomenės sveikatos srityse. Dažnai matoma per nacionalinę televiziją ji yra „SHAPE“ bendradarbė Niujorko „Rangers“ ir „Tampa Bay Rays“ redaktorė ir mitybos konsultantė. Jos paskutinis „New York Times“ bestseleris yra „Cinch“! Užkariauti potraukį, mesti svarus ir prarasti colius.

  • Autorius: Cynthia Sass, MPH, RD
Skelbimas