Kaip viena moteris įveikė savo metilinę priklausomybę ir tapo sveika

„Aš žinojau, kad priaugsiu svorio, kai tik nustosiu daryti įtrūkimus, ir aš tai padariau“, - sakė Susan. „Aš balionavau tiesiai į viršų, o atgal - į priklausomybės nuo maisto rigmarolę: pintinių ledų vėlai vakare, makaronų puodų, gyvenančių greitojo maisto perpylimo metu, potraukio, pakabos ir išeinant į vidurį. nakties į maisto prekių parduotuvę “.

Susan iškart atpažino modelį. „Tuo metu aš mokiausi 12 žingsnių programos ir žinojau, kad vartoju maistą kaip vaistą; Aš tai galėjau pamatyti kaip dieną “, - sakė ji. „Mano smegenys buvo sujungtos dėl priklausomybės. Tuo metu mano dopamino receptoriai buvo gana išpūsti iš kokaino, krištolo meto ir įtrūkimo. Man reikėjo pataisos, o cukraus buvo tuo, kas buvo prieinama “.



Šiuo metu jos santykiai su maistu buvo tokie skirtingi, nei buvo, kai ji buvo vaikas, tiekdama daugiavaikius pietus iš savo šeimos virtuvės. Aš pasiekiau tašką, kur aš valgau su ašaromis, tekančiomis žemyn. Aš nebenorėjau būti Susana maisto klausimu; Per ilgai praleidau (buvau jos).

Susan žinojo, kad ji turi daugiau sužinoti apie žmogaus smegenis, o ypač jos smegenis, kad galėtų išsiaiškinti priklausomybės polinkį. Tai būtų vienintelis sprendimas dešimtmečius trukusioje kovoje su maistu, nutukimu ir savęs nuvertinimu. Ji įsitraukė į griežtą mokslą ir galiausiai tapo neuromokslininke, įgijusi laipsnius iš UC Berkeley, Ročesterio universiteto ir UNSW Sidnėjuje, kur atliko savo podoktorantūros darbus. Savo švietimo karjerą ji skyrė smegenų ir maisto poveikio joms tyrimui.

Vėl atgauna kontrolę

Ji apibūdino, kad sąvoka „viskas saikingai“ nėra visiems tinkama sąvoka. Savo priklausomybę nuo maisto ji prilygino tam, kuriam rūkyta emfizema. Jūs nenorėtumėte, kad asmuo priimtų „nikotino mažinimo programą“ - jūs liepsite jam mesti rūkyti. „Maistas iš tikrųjų yra tinkamas modeliui be susilaikymo. Yra laisvė susilaikyti “.



Susan dažnai susidūrė su žmonėmis sakydama: „Na, tu turi valgyti, kad gyventum“! Tam Susan sako: „Norėdami gyventi, jūs turite valgyti, bet jūs neturite valgyti spurgų, kad galėtumėte gyventi“. Išsilavinimo, patirties ir smegenų žinių dėka ji buvo pasirengusi pakeisti savo gyvenimą į gerąją pusę ir kontroliuoti savo įžeidžiančius santykius su maistu.

Atradusi „Baha“ tikėjimą, Susana pasuko į meditaciją. Dabar ji kiekvieną rytą medituoja 30 minučių kaip savo kasdienio ritualo dalį. Vieną rytą jai atėjo gyvenimas keičiantis momentas: „Tai diena, kurią laikau sėkmės, kurią dabar turiu su maistu, pradžia“, - sakė ji. „Žodžiai„ ryškios linijos valgymas “; atėjo pas mane '.

Kas yra ryškios Susan linijos? Jų yra keturi: be miltų, be cukraus, tik valgant valgant ir kontroliuojant kiekius. Ji to laikosi 13 metų ir tą patį laiko tarpą išlaikė savo keturių dydžių kūną. „Žmonės daro prielaidą, kad tikrai stengiasi, jei žmonės pakankamai stengiasi, tačiau tai paprastai nėra ilgalaikė; žmonės paprastai tai atgauna “. Tačiau ji negrąžino nė vieno svaro. Štai kaip.



Susan: Dabar

Taisyklė be miltų ar cukraus

„Pirma, niekada nebūna cukraus“, - sakė ji. „Aš nerūkau dūmuose, negeriu alkoholio ir nevalgau cukraus. Man tai aiški linija “. Skamba intensyviai, tiesa? Tačiau toks neurologas kaip Susan yra visiškai prasmingas. „Cukrus yra narkotikas, ir mano smegenys tai supranta kaip narkotiką; vieno yra per daug, o tūkstančio niekada neužtenka “.

Jei visiškai ir visam laikui mesti rūkyti neįmanoma, paguoskite Susan sėkmę. Ji papasakojo istoriją apie tai, kaip jos dukra gimtadienio proga žaidė maudydama mėlynus cupcakes žaidimų aikštelėje, o kai ji gavosi ant rankų, ji jautėsi kaip „spackel“ ar „plastikas“, o ne maistas. Jai nebuvo jokios pagundos laižyti nušalimą nuo rankų, nes tai jai taip nepatiko, ir ji vaikščiojo po visą futbolo aikštę parke, kad patektų į vietą, kur galėtų nusiplauti rankas. Kiekvieną antradienio rytą ji taip pat gamina prancūziškus skrebučius savo šeimai, prieš apsisukdama ir pasigamindama sau dubenį avižinių dribsnių. Dabar ji visiškai ir visiškai kontroliuoja.

Antras numeris nėra miltai. Aš bandžiau atsisakyti cukraus, neatsisakydamas miltų, bet staiga pastebėjau savo dietą, kurią vis daugiau ir daugiau sudarė čiau meinas, puodžiai, kvestadilos, makaronai, duona “. Susan neurologas taip pat atpažino modelį. „Miltai smogia (smegenims) taip pat, kaip cukrus, ir išvalo dopamino receptorius“. Ką tai reiškia, paprasčiau tariant, tai, kad jūsų smegenys neturi nurodymų nustoti valgyti, nes jūsų atlygio sistema netinkamai funkcionuoja (taip nutinka ir su narkotikais - jūsų smegenys tampa kondicionuojamos ir jūs galų gale nesugebate). sustabdyti).

„Cukrus ir miltai yra lygiai taip pat kaip balti milteliai; kaip ir herojė, kaip ir kokainas. Mes paimame vidinę augalo esenciją ir ją išgryniname ir išgryniname į smulkius miltelius; tai tas pats procesas “.

Maistas ir kiekiai

„Trys valgymai per dieną be jokių pertraukų“, - sakė Susan. Aš esu didelis gerbėjas, kad niekada neužkandžiaučiau. Tam yra daug rimtų priežasčių “.

„Valios jėga yra nepastovi“, - pasakojo mums Susana. „Jei esate kažkas, kas turi problemų dėl jūsų svorio ar maisto, ir su juo nuolat kovojate, tai yra vienas sunkiausių dalykų, kurį reikia įveikti“. Ji paaiškino, kad kiekvieną dieną mes pasirenkame šimtus su maistu susijusių pasirinkimų ir kad „niekada neišlošite, jei valgydami ir toliau gyvensite pasirinkimo srityje. Jei kiekvieną dieną bandai priimti teisingus sprendimus, tu mirai vandenyje “.

degtinė vs vynas svorio metimui

Taigi ji automatizuoja savo patiekalus taip, kaip automatizuoja dantų valymą. „Padarykite tai visiškai aišku, kai valgote ir kada nevalgote“. Ryte ji turi avižinius dribsnius ir uogas su maltais linu ir riešutais. Pietums ji turės daržovių mėsainį su išmaišytais daržovėmis ir truputį kokosų aliejaus su dideliu obuoliu. Vakarienės metu ji valgo keptą lašišą, briuselio kopūstus ir dideles salotas su linų aliejumi, balzaminiu actu ir maistinėmis mielėmis.

Be to, kad automatizuoja šiuos patiekalus ir valgo tik valgydamas, Susan laikosi pasvertų ir išmatuotų kiekių, naudodama skaitmeninę maisto skalę arba „vienos lėkštės, nė sekundės“ taisyklę. Ši bendra automatika neleidžia jai galvoti apie maistą, nepaliekama vietos klaidoms.

Mokate tai į priekį

Ta meditacijos epifanija, kurią Susan turėjo apie „ryškų linijos valgymą“, kilo kartu su tuo, ką ji vadina aiškia žinia, kad parašė knygą. „Mane sukrėtė daugybės milijonų žmonių, kurie įstrigo bandydami numesti svorio, kančios ir maldos dėl nevilties maldos“.

Ji buvo pasirengusi pasidalinti pasauliu savo patirtimi, išsilavinimu ir gyvenimą keičiančiomis žiniomis. „Aš buvau įdarbintas kolegijos psichologijos profesorius, dabar esu Ročesterio universiteto smegenų ir pažinimo mokslų docentas. Aš dėsčiau kolegijos kursą apie valgymo psichologiją; Aš rėmiau galilijonus žmonių pagal 12 žingsnių priklausomybės nuo maisto programą; Aš buvau padėjęs nesuskaičiuojamiems žmonėms numesti svorio ir jo neatsikratyti. Aš žinojau apie sistemą, kuri veikė ir turėjo ryšį su šiomis ryškiomis linijomis “.

Susan suteikė sau galią ir pakeitė savo stulbinančią situaciją, kad taptų pripažinta mokslininke ir mokslininke, sėkminga verslo savininke, žmona ir motina, tuo, kuo ji be galo didžiuojasi. Dabar ji padeda kitiems savo versle, taikliai vadinamame „Bright Line Eating“, naudodama savo neurologijos mokslu pagrįstą metodiką, kad padėtų žmonėms numesti svorio, nutraukti priklausomybių ciklą ir išlikti sveikiems. Iki šiol ji pasiekė maždaug pusę milijono žmonių visame pasaulyje. Jos knyga „Ryškios linijos valgymas: laimingo, plono ir gražaus gyvenimo mokslas“ Laisvas pasirodys kovo 21 d. ir aprašys kiekvieną jos kelionės detalę ir tai, kaip ją pritaikysite savo gyvenime.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė „Popsugar Fitness“ tinklalapyje.

Daugiau iš „Popsugar Fitness“:

Nuo 22 iki 12 dydžio: Ši moteris pakeitė savo įpročius ir gyvenimą

7 dalykai, kuriuos praranda svoris, kiekvieną dieną

Gimdos kaklelio vėžys, praradęs 150 svarų, sako: „Vėžys padėjo man sveikiau“

  • Autorius: POPSUGAR Fitness @POPSUGARFitness
Skelbimas