Šis „Tofu“ peštynės yra puikūs veganų keto pusryčiai

Šis „Tofu“ peštynės yra puikūs veganų keto pusryčiai

Tai gana nuostabu, kuo tofu gali paversti save. Šiuo atveju augalinis kuokštelinis yra puiki alternatyva plaktam kiaušiniui.

Jessica Cording, MS, RD, CDN Pin FB „Twitter“ Pašto adresą Siųsti tekstinį pranešimą Spausdinti Nuotrauka: Jessica Cording Mityba

Ketogeninė dieta, iš pradžių naudojama kaip terapinė dieta epilepsijai gydyti, metant svorį. Greičiausiai esate matę keto patiekalų planus ir užkandžių įrašus socialinėje žiniasklaidoje ir galbūt net patys išbandėte kelis receptus.



Čia keista: keto dieta turi labai daug riebalų (nuo 60 iki 75 procentų visų jūsų kalorijų gaunama iš riebalų), vidutiniškai daug baltymų (nuo 15 iki 30 procentų visų jūsų kalorijų) ir labai mažai angliavandenių ( nuo 5 iki 10 procentų kalorijų). Toli gražu ne visiems tinkamas požiūris, jį reikia šiek tiek planuoti ir pritaikyti, ir tai gali būti sunku išlaikyti. Bet viena iš teigiamų yra tai, kad tai iš esmės verčia jus kūrybingai veikti virtuvėje. (Susijęs: Geriausias dalykas, susijęs su svarbiausiomis 2018 m. Dietomis, yra tai, kad jie nėra susiję su svorio metimu)

Valgytojams veganams, norintiems laikytis keto dietos, reikia šiek tiek daugiau planuoti, kad būtų užtikrinta, jog gausite pakankamai baltymų ir riebalų (kuriuos lengvai rasite gyvuliniuose šaltiniuose), tačiau tai galima padaryti. Jei ieškote mažai angliavandenių turinčių veganų baltymų šaltinių, norėdami susieti su sveikais riebalais, galite lengviau atsiriboti nuo savo keto tikslų. Tofu, kanapių širdelės, riešutai, riešutų sviestas ir maistinės mielės yra jūsų BFF, norint pasiekti savo makroekonominius tikslus. Į tai, kad į jūsų dieną įeina daugybė nekrakmolingų daržovių, galite užpildyti pluoštą, o ne už angliavandenių. (Peržiūrėkite šiuos kitus veganiškų keto patiekalų receptus, kurie įrodo, kad keto dieta yra daugiau nei šoninė.)

j įgulos tinkamumas

Šis tofu peštynės taip pat gali padėti jums išlikti ketozėje neprarandant savo veganiško valgymo stiliaus. Receptas supakuotas su baltymais ir sveikais riebalais ir suteikia skonį.



Veganiški keto pusryčiai: „Tofu“ peštynės

Tarnauja 1

Paruošimo laikas: 10 minučių

Ingridientai



  • 1 valgomasis šaukštas maistinių mielių (atskirai įpilkite į mitybos statistiką)
  • 1/4 šaukštelio ciberžolės
  • 1/4 šaukštelio paprikos
  • 1/4 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/4 šaukštelio kmynų
  • Brūkšnys jūros druskos
  • Keletą maltų juodųjų pipirų
  • 1 - 2 šaukštai vandens
  • 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
  • 1 puodelis supjaustytų pipirų ir svogūno
  • 1/2 bloko tofu (nusausintas vanduo)
  • 1/2 vidutinio avokado
  • 1 valgomasis šaukštas kapotų petražolių

Nurodymai

  1. Į mažą puodelį sumaišykite maistines mieles, prieskonius ir vandenį. Atidėti.
  2. Įpilkite aliejaus į keptuvę ir pašildykite ant vidutinės ugnies. Suberkite pipirus ir svogūną. Tešla iki minkštumo; apie 5 minutes.
  3. Susmulkinkite tofu, kai dedate jį į keptuvę, arba mediniu šaukštu sutrupinkite tofu gabalėlius keptuvėje. Kaitinkite, kol tofu bus karštas; apie 2 minutes. Įpilkite prieskonių ir gerai išminkykite, kad apsemtų.
  4. Išjunkite šilumą ir supilkite plaktuvų mišinį į lėkštę. Į viršų su supjaustytu avokadu ir petražolėmis.

Informacija apie 1 porcijos maistingumą: 383 kalorijos, 22 g baltymų, 23 g bendrųjų riebalų (4 g sočiųjų riebalų, 12 g mono riebalų), 22 g angliavandenių, 10 g skaidulų, 6 g cukraus (be pridėtinio cukraus)

Skelbimas